Eguisheim

Située juste à quelques kilomètres de Colmar, la petite cité vigneronne médiévale d'Eguisheim est considérée à juste titre comme une des plus belles villes d'Alsace. Envahie de touristes, elle n'en demeure pas moins une destination vraiment incontournable.

Bâtie autour de son château dès l'an 720, cette cité médiévale très fleurie et très colorée se déploie en cercles concentriques et son ensemble architectural a été préservé des ravages de l'histoire et intelligemment conservé.

Flâner dans ses ruelles en admirant la palette colorée des maisons et en décryptant les dates et les anciennes inscriptions sur les linteaux de porte est une expérience unique et inoubliable.

Comme le village est extrêmement touristique, il faudrait presque le visiter au lever du jour ou très tard le soir pour avoir une chance d'échapper à la foule.

Mais comme c'est un village vigneron, vous y trouvez d'innombrables caves où vous pouvez déguster de grands crus alsaciens et, après quelques verres, vous pourrez sans doute supporter la foule...

Prenez aussi le temps de vous attarder et de dîner dans un de ses nombreux restaurants, qui font délicieusement honneur à la gastronomie alsacienne.