Fabrication du fromage

En bref

Cette fromagerie d'alpage de 1780 a trouvé une nouvelle vie à Ballenberg. Vous y verrez tout le processus de fabrication et vous pourrez même acheter le fromage qui y est produit de manière traditionnelle.

Nota bene

Dans la mesure du possible, nous décrivons et nous prenons en photo tous les lieux que nous vous faisons découvrir. Certains lieux sont toutefois présentés à titre purement informatif, sans photo ni description détaillée.

Pour plus d'informations

Vous trouverez probablement d'autres informations dans nos liens utiles.