Le Grand Chalet (2)

Les dimensions du Grand Chalet ne sont pas les fruits du caprice d'un riche bourgeois prétentieux. Jean David Henchoz, paysan et notable local, le fit construire au-dessus de vastes caves où 600 pièces de fromages pouvaient être affinées, pour être vendues ensuite aux marchands de Bulle ou exportées sur les marchés de Lyon.



Le Grand Chalet (2)

En bref

Les dimensions du Grand Chalet ne sont pas les fruits du caprice d'un riche bourgeois prétentieux. Jean David Henchoz, paysan et notable local, le fit construire au-dessus de vastes caves où 600 pièces de fromages pouvaient être affinées, pour être vendues ensuite aux marchands de Bulle ou exportées sur les marchés de Lyon.

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