Des vins prestigieuxIl y a quelques années encore, chaque village de Lavaux avait sa propre appellation pour ses vins, ce qui correspondait bien aux différences des terroirs. Maintenant, une AOC Lavaux regroupe tous les terroirs... ou presque! A Epesses, entre la Route de la Corniche et le lac Léman, un mouchoir de poche de 16 hectares produit le Calamin Grand Cru, un des vins blancs les plus prestigieux de Suisse.
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Des vins prestigieux
En bref
Il y a quelques années encore, chaque village de Lavaux avait sa propre appellation pour ses vins, ce qui correspondait bien aux différences des terroirs. Maintenant, une AOC Lavaux regroupe tous les terroirs... ou presque! A Epesses, entre la Route de la Corniche et le lac Léman, un mouchoir de poche de 16 hectares produit le Calamin Grand Cru, un des vins blancs les plus prestigieux de Suisse.
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